春天做一桌节气菜。时隔三年吃到了水芹菜,香椿还是要凉拌才正点。
1030551美食&下厨
洗干净切碎 炒香肠。
第二顿的炒了饭。
香椿芽焯水。
放蒜蓉姜蓉 干辣椒 生抽 盐 拌匀。油热淋上来 然后 再把香椿和调料放锅里兜一兜。可香了。香椿还是要吃凉拌的。煎蛋不是这个味道。我在菜市场买的 4元一两 还很新鲜。这里是8元钱的。
2017/03/31
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流光总易把人抛楼11楼
gzsundai:
再把香椿和调料放锅里兜一兜。是要放热锅里炒一下的意思吗?我今天刚买了10元的香椿耶。
查看原文不要炒热。我只是不想让锅里的油浪费了。一点点锅气也更好让菜入味。
2017/04/06回复
流光总易把人抛楼12楼
开心宝贝天使:
哇,煮汤不妨肉啊!!那个水芹菜好吃,可是我们这边卖很贵呢,我都很少买来吃的,那个椿菜我就没有吃过呢
查看原文我不爱吃肉。
这几天吃的。 第一没有把莲藕炒坏。一半清炒一半炖汤
这几天吃的。 第一没有把莲藕炒坏。一半清炒一半炖汤
2017/04/06回复
|Alice_917318楼
流光总易把人抛:
每年一到春天 ,最喜欢吃的就是水芹菜。放点辣椒豆豉炒就香死了。可以干完二碗饭。在菜市场看到一个阿婆卖 4元一大把。买了回来吃2顿。水芹菜就是难得洗干净。我起码洗了10次。[图片][图片]洗干净切碎 炒香肠。[图片]第二顿的炒了饭。[图片][图片][图片]香椿芽焯水。[图片]放蒜蓉姜蓉 干辣椒 生抽 盐 拌匀。油热淋上来 然后 再把香椿和调料放锅里兜一兜。可香了。香椿还是要吃凉拌的。煎蛋不是这个味道。我在菜市场买的 4元一两 还很新鲜。这里是8元钱的。[图片]
查看原文在员村市场买过两年的菜,没买过水芹菜,现在回了老家,今天刚看见别人在沟渠里割水芹菜,以后更加不会吃了...
2017/04/06回复