你看一下中餐厅综艺节目，跟张亮学番茄炒鸡蛋。

鸡蛋先放点盐打散炒熟出锅，西红柿下锅炒锅铲压压出汁后放鸡蛋下去闷闷，随个人口味放糖放盐

好的，谢谢各位妈妈

鸡蛋要先炒，炒到半熟起锅，再炒西红柿，西红柿切小点。我有放点大蒜先爆香，再放西红柿的。我家口味不喜欢西红柿的酸，我都会放多点糖。西红柿快起锅时把鸡蛋放下去拌均匀，再起锅。每次炒完，全家都喜欢拌饭吃。

好的，谢谢，请问糖是白砂糖吗。

鸡蛋用少量生粉水搅拌，炒至八成熟起锅。西红柿切薄片。下油，放姜片爆香，铲起姜片丢掉，留油，放西红柿。放适点片糖和盐。西红柿绵软时把鸡蛋放下去拌均匀，起锅🎉🎉 :如果爱吃小葱或芫茜就加一点🍀🍀，这样更香!

是的。

LZ的做法不叫番茄炒蛋，叫番茄煮蛋。😀😀
番茄炒蛋应该分开炒，最后一起出锅。

好的，谢谢指教。。

谢谢，高手指教明天我可以试试了。。

谢谢高手指教，明天我可以试试了。

如果怕酸，可以选粉茄

不客气😎😎 …   个人认为放片糖比放白糖的番茄更好吃。

楼主你这个做法跟我们阿姨做的一毛一样，哈哈哈～～～
先番茄去皮切小丁加白糖备用，煎鸡蛋，盛出鸡蛋放D油下番茄炒，炒几下放入鸡蛋稍稍翻炒下就出锅，番茄加了白糖会出很多汁的，小朋友好喜欢这个汁拌饭，按这个做法不加水不加番茄酱也超好吃

番茄一定要熟，切小块。鸡蛋煎了先装起来，最重要的是番茄一定要炒出汁

谢谢各位妈妈的指教，感激。。😄

我也觉得要放点蕃茄酱才好吃。