一直钟情于添加花生的各种点心。或许是因为小时候在老家种过花生的缘故吧，对它有一种特殊的喜爱~~~~~~~

把含有颗粒的花生酱和醇香的奶酪混合成夹馅，夹在饼干的中间，这种吃法还是第一次做，但真的会让你吃上瘾哦。

做了一份出来已经被他们刮分完，都说好吃咧

饼干材料：低筋面粉90克，糖粉25克，黄油40克，全蛋液15克，花生酱15克

              可可粉5克

夹心馅材料：奶酪45克，黄油20克，糖粉15克，花生酱10克

饼干步骤：

1、黄油提前室温软化，筛入糖粉和可可粉，用电动打蛋器打至顺滑无颗粒。

2、加入鸡蛋液，充分混合均匀。

3、筛入低筋面粉，加入花生酱，拌成面团。

4、均匀成团，静置10分钟备用。

5、底部铺上保鲜纸，面团放中间，用擀面仗擀成4毫米厚的面饼。

6、用月饼模，印出花型图案，再用圆形饼干模切割出来。

7、全部印好后，慢慢的放入烤盘中

8、烤箱提前预热，上下火150度，烘烤15分钟。出炉后，放凉备用

9、奶油奶酪加入室外软化好的黄油，用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。

10、加入过筛好的糖粉，搅拌至均匀。

11、加入花生酱，全部混合均匀成奶酪馅。

12、装入裱花袋，顶部剪小口。

13、取一块饼干，在背面挤上奶酪馅。

14、最后，放上一块饼干，边沿对齐轻压一下，组合完成。