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奶酪花生酱夹心饼

271011我家厨房

一直钟情于添加花生的各种点心。或许是因为小时候在老家种过花生的缘故吧,对它有一种特殊的喜爱~~~~~~~

把含有颗粒的花生酱和醇香的奶酪混合成夹馅,夹在饼干的中间,这种吃法还是第一次做,但真的会让你吃上瘾哦。







做了一份出来已经被他们刮分完,都说好吃咧


饼干材料:低筋面粉90克,糖粉25克,黄油40克,全蛋液15克,花生酱15

              可可粉5

夹心馅材料:奶酪45克,黄油20克,糖粉15克,花生酱10

饼干步骤:

1、黄油提前室温软化,筛入糖粉和可可粉,用电动打蛋器打至顺滑无颗粒。




2、加入鸡蛋液,充分混合均匀。




3、筛入低筋面粉,加入花生酱,拌成面团。




4、均匀成团,静置10分钟备用。




5、底部铺上保鲜纸,面团放中间,用擀面仗擀成4毫米厚的面饼。




6、用月饼模,印出花型图案,再用圆形饼干模切割出来。




7、全部印好后,慢慢的放入烤盘中




8、烤箱提前预热,上下火150度,烘烤15分钟。出炉后,放凉备用




9、奶油奶酪加入室外软化好的黄油,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。




10、加入过筛好的糖粉,搅拌至均匀。




11、加入花生酱,全部混合均匀成奶酪馅。




12、装入裱花袋,顶部剪小口。




13、取一块饼干,在背面挤上奶酪馅。




14、最后,放上一块饼干,边沿对齐轻压一下,组合完成。








02/09 17:09
全部回帖
tobybusytobybusy沙发
巧手,谢谢楼主分享
02/12 09:48回复
carolyuancarolyuan板凳
自己做健康
02/12 11:43回复
楼主厉害!!!
02/12 13:00回复
楼主厉害!!!
02/12 20:19回复
做得比外面的正
02/12 21:59回复
自己做最健康
02/12 22:00回复
高手,佩服,自己做就总失败
02/12 23:23回复
学习了 找个时间试试😄
02/13 19:16回复
厉害
02/18 11:41回复
xrcmxrcm11楼
厉害!
02/18 14:26回复
tobybusy:
巧手,谢谢楼主分享
查看原文
不客气 ,亲
02/26 13:45回复
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