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超级下饭的肉末豆腐:这样做更嫩滑~

731113美食&下厨

肉末豆腐都吃过吧,快手简单的家常菜。

肉糜混合各种食材,加上豆瓣酱和其他调味料的助攻,简单的豆腐马上变得丰富起来~







肉末豆腐怎么做更嫩滑?

🎀----食材:

五花肉100g,嫩豆腐四块,木耳两朵,玉米少量,葱少量,豆瓣酱2勺,蚝油1勺,酱油1勺,糖半勺。

🎀----做法:







🌟🌟1.豆腐切块够,上蒸5分钟。

🌟🌟2.木耳五花肉打成肉糜。

🌟🌟3.热油炒肉糜,炒到变色后加入豆瓣酱,蚝油,酱油和糖。

🌟🌟4.把豆腐倒入,稍微颠一下锅。让食材混合。迅速加少量的水淀粉勾芡。

是不是很简单呢?
2018/04/27
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cwq1999_cwq1999_沙发
豆瓣酱什么牌子的?
2018/04/30回复
cwq1999_:
豆瓣酱什么牌子的?
查看原文
用了海天黄豆酱
2018/04/30回复
小小史努比:
口水狂流中~~嫩豆腐要蒸吗?直接入锅炒行不行?
查看原文
嫩豆腐直接下锅会碎的
2018/05/05回复
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