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黄金盘接福袋!家婆做的超好吃好看健康!!

720516美食&下厨

真系唔系讲笑 我奶奶煮菜真系一流
琴日话距睇视频学翻黎的 要实践一下 全家等食就可以了~
黄金盘接福袋!好多功夫啊我觉得!



影得唔好!但实物真系好掂 又好好吃!!!



介绍下先,奶奶准备了两种馅料,因为我仔对韭菜麻麻地,但大人中意吃,帮个仔准备了紫椰菜馅的,但做法一样!
材料:
1.韭菜——切碎备用
2.鸡蛋3个——炒熟成粒粒,都可以做蛋丝,但系鸡蛋粒有口感D~
3.培根粒——煎熟切粒
4.葱 或者 芫茜干——切好成条状 芫茜去叶  当福袋扎口用
5.鸡蛋2个——打匀成蛋浆 加点盐
6.饺子皮——自己擀薄 春卷皮也可以吧 我觉得
反正好像大概差不多 像做饺子馅 我只是看着我奶奶做...









然后就开始包!!!我觉得很难包啊!!!!!
用葱扎口 一下葱断 一下皮爆漏馅!!
发脾气啊!!!



包出来是这样 像福袋一样的!!好可爱的 理论上来说
下锅的没有拍照!!

需要大的平底锅,倒油 把福袋一个个放好再开火,因为馅料都是熟的,所以不用煎太久,差不多有啪啦啪啦声就把蛋浆倒进去,做成黄金盘,然后等鸡蛋煎到金黄 就上碟!!!!!





超好次!!!!!!!!!!!
2018/05/28
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皮怎么弄?
我看我家婆是用饺子皮 回来自己擀薄 擀成大了一倍
2018/05/29回复
皮煎熟的吗
嗯 因为很薄 所以开火了就盖一下盖子 两下就熟了
2018/05/29回复
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