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黄金盘接福袋!家婆做的超好吃好看健康!!

720416美食&下厨

真系唔系讲笑 我奶奶煮菜真系一流
琴日话距睇视频学翻黎的 要实践一下 全家等食就可以了~
黄金盘接福袋!好多功夫啊我觉得!



影得唔好!但实物真系好掂 又好好吃!!!



介绍下先,奶奶准备了两种馅料,因为我仔对韭菜麻麻地,但大人中意吃,帮个仔准备了紫椰菜馅的,但做法一样!
材料:
1.韭菜——切碎备用
2.鸡蛋3个——炒熟成粒粒,都可以做蛋丝,但系鸡蛋粒有口感D~
3.培根粒——煎熟切粒
4.葱 或者 芫茜干——切好成条状 芫茜去叶  当福袋扎口用
5.鸡蛋2个——打匀成蛋浆 加点盐
6.饺子皮——自己擀薄 春卷皮也可以吧 我觉得
反正好像大概差不多 像做饺子馅 我只是看着我奶奶做...









然后就开始包!!!我觉得很难包啊!!!!!
用葱扎口 一下葱断 一下皮爆漏馅!!
发脾气啊!!!



包出来是这样 像福袋一样的!!好可爱的 理论上来说
下锅的没有拍照!!

需要大的平底锅,倒油 把福袋一个个放好再开火,因为馅料都是熟的,所以不用煎太久,差不多有啪啦啪啦声就把蛋浆倒进去,做成黄金盘,然后等鸡蛋煎到金黄 就上碟!!!!!





超好次!!!!!!!!!!!
2018/05/28
全部回帖
陆无双陆无双沙发
外形好讨喜啊!寓意也好~这道菜必须收了
2018/05/28回复
皮怎么弄?
2018/05/29回复
aggitaggit4楼
皮煎熟的吗
2018/05/29回复
皮怎么弄?
我看我家婆是用饺子皮 回来自己擀薄 擀成大了一倍
2018/05/29回复
皮煎熟的吗
嗯 因为很薄 所以开火了就盖一下盖子 两下就熟了
2018/05/29回复
楼主真是好福气,有这么好的家婆,羡慕啊😍
2018/05/29回复
真是晶莹剔透的黄金福袋。最喜欢韭菜馅啦。
2018/05/29回复
看这个馅,楼主应该是南方人,不过这个跟我们北方饺子馅类似,不过封口为什么要扎呢,直接用手拿捏住应该也可以,就象类似烧麦封口那种,只不过是要把口封紧了。如果为了绿色点缀,再用绿色轻轻绑上,就不会断了。这样应该不会太费事绑吧……
2018/05/29回复
好好看,寓意也很好
2018/05/29回复
好厉害呀,巧手
2018/05/29回复
兼  职的u我   W361345745
2018/05/29回复
羡慕你有福气遇到这么好的奶奶,好好珍惜
2018/05/29回复
对住你成台送流晒口水
2018/05/31回复
楼主真是好福气,有这么好的家婆,羡慕啊
2018/06/02回复
好靓,可以试下
2018/06/02回复
犀利啊  
2018/06/03回复
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