食材：天使面（150g）、荷兰豆（8个）、南瓜（200g）、培根（1片）、蒜头（2粒）、油（适量）、盐（适量）（两人份量）
1.南瓜、蒜头去皮，和荷兰豆一起分别洗净。2.南瓜切小块，荷兰豆切条型，蒜头剁碎，切块，培根切丝，分别放好待用。
3.先用锅煮开半锅水，放入天使面，盖锅盖，小火煮8分钟后，盛出面后，放荷兰豆条烫熟，待用。
4.搽干锅，烧开，放适量油、蒜蓉、南瓜、培根翻炒几下，放适量水（大概一饭碗，以备留汁拌意面），盖锅盖。
5.5分钟后，南瓜煮软了，用铲子把南瓜研成南瓜蓉，放适量盐，再加入荷兰豆条和意面，拌好，就可以盛碟了。
       南瓜颜色漂亮，制作又方便，营养价值也高，用来拌面非常美味。