自从变回上班狗,下饭菜都是快手
1586858美食&下厨
原来光是紫菜也能做出两菜一汤哦……看起来不怎样,吃起来还是挺好的哈……
蕃茄紫菜蛋花汤
凉拦紫菜
紫菜火腿煎蛋
配一个油生菜,食肉兽不适用哦,哈哈哈
我用的都是这种说是头水紫菜哦,在湛江买的……
先来做个汤,紫菜洗净,泡一下
蕃茄洗净切成小块
热油锅,加片姜,快手炒几下,加入适量的水
水烧开了加入泡洗好的紫菜,大火滚开,加入蛋花&葱花
凉拌紫菜则先把干紫菜撕成小块,再泡洗一下
100度热开水或者锅里煮开的清水,烫一下,即可。晾干水备用。
准备一份凉拌调料:蒜,盐,糖,白米醋,红油,鸡粉,芝麻油各适量,喜欢辣的可以随意更改。
把烧热的油浇在面上,
开吃的时侯拌一下即可。
紫菜火腿蛋就是一般煎蛋的做法了。只是紫菜在干的时侯需要撕碎一下,再泡软。
火腿蛋糊弄好就可以加入紫菜,下锅煎就行了
原谅我对于煎的烹法完全没有天赋,从没试过煎得完整好看的蛋……
这搭配出来的味道可香了。不信你试试哈……
成品就凑合着看吧。
还可以勉强能看哈……下回有空就把我的其他快手菜也上墙。
每天几乎是买菜加上做饭,就是一个半小时,飞一样的速度了,幸好家的附近菜市场不远。
还是一次性买一周的菜比较省事……哈哈
2018/07/21
全部回帖
|1036_125614楼
好靓
2018/07/30回复