Jenney020其实做法超级简单，菜鸟级别就可以操作！
1、买新鲜的武昌鱼一条（不认识的直接问卖鱼老板哪种是武昌鱼啊，别不好意思，买成罗非鱼可就不是相同效果和味道了哦）
2、全部横切开来，厚一点的片，约0.5-1CM吧
3、放入大碗里面用佐料腌起来（料酒 盐 胡椒粉 生抽）
4、红辣椒 葱 姜都切好
5、鱼入味后，上蒸锅（水开后下锅） 8分钟（定好时间啊，别太老了不好吃）
6、起锅倒掉多余的水份。摆上红辣椒和葱花（发挥手工的时候到了），再烧点热油浇上去即完成啦！
怎么样？是不是很简单！跟我一起做做看吧！等你分享图片哦！
我的鱼头切歪了，有点不完美
Jenney020楼
