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广东人做猪脚醋里用的是什么醋?

1678231谈天说地

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反正是甜醋就得
2008/04/29回复
甜醋咯!
2008/04/29回复
bifenbifen23楼
2008/04/29回复
2008/04/29回复
appleonlin@sohu:
就是甜醋.买珠江桥牌的不贵呀.广州本地出的.
查看原文
2008/04/29回复
在菜市场的调味品店里买散装甜醋,我在龙津路市场买的4元/斤,用2-3斤就可以做了

或者没甜醋,买散装黑醋+片糖也可以
2008/04/29回复
甜醋,即系黑醋。
猪脚要飞水先得。
2008/04/29回复
兔乖乖:
甜醋,即系黑醋。猪脚要飞水先得。
查看原文
甜醋不是黑醋哟,这位MM搞错了
2008/04/29回复
海天甜醋,味道适中,“致美斋”太酸了
2008/04/29回复
welyqiwelyqi30楼
我们以前是买大桶装的添丁醋.2桶
2008/04/29回复
致美斋,6.5一瓶
2008/04/29回复
偶最爱就是八珍了....味香,不太甜,不太酸,就是有点贵,前几天在百佳看到有特价。次选 就是珠江桥牌的甜醋了,呵呵,也很好吃的....试过致美 斋的,海天的都不好吃。还有就是黑醋和甜一是不同的,一般煮姜醋是放甜醋配一定比例 的黑醋的。比如一大瓶 的八珍甜一就得一小瓶 的黑醋,不过,我自己 是不加了,因为我个以为只是为了少用点甜醋,而颜色更深,比较适合坐月时煲 来汳街坊(成本高呀,节x约成本),自己 吃就无必要了。刚好俺 打算煲来食,感 冒后一直体虚呀!
2008/04/30回复
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