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酸笋泡椒炒鸡肾(图),上做法啦!

779013美食&下厨

先上图
再说话,

[ 本帖最后由 小可可妈咪 于 2008-5-12 12:13 编辑 ]
2008/05/11
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fishniefishnie沙发
2008/05/11回复
上做法
否则只让大家流哈喇子吗
2008/05/11回复
牙齿都酸了!看着就想吃!
2008/05/11回复
好好味,出去吃饭常吃这个菜的.惹味
2008/05/11回复
多上些菜嘛  小气鬼

美食也是一道靓丽的风景
2008/05/11回复
2008/05/11回复
口水都流出来了
2008/05/11回复
2008/05/12回复
流口水
2008/05/12回复
深更半夜的饿S了,还来看这个,真是自讨苦吃啊
2008/05/12回复
上做法啦:
材料:鸡肾八个,酸笋三两,泡椒一两,青椒六个,青豆角六条,姜两片,
调料:老抽+生抽+酒+生粉+盐
做法:用盐煸香青椒酸笋再放两勺油香一香,扔下豆角再炒熟,弄起来,
         再放油,姜炒事先Yan好的鸡肾(盐+油+生粉Yan十分钟就可),炒熟后,放入刚倒起的其他
    炒八分钟,略加点盐,生抽,老抽,再炒两分钟,最后放点酒,以闻到香味为佳,闷三分钟,
      上锅!!!
2008/05/12回复
小结:
     材料过多.起锅有两盆(图只照了一盆)
    材料可放一半,味道更佳.
恶果:两人共吃近五碗饭....,撑的....
2008/05/12回复
2008/05/14回复
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