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假期里家庭聚餐,自制烧鸡烧排骨

880425我家厨房

一般家庭聚餐都喜欢在家吃,人多又热闹,趁放假大家都有空,又开炉烧鸡烧排骨啦,话说自从入手这个烤炉后基本就没在外面吃过烧鸡了!








10/09 15:37
精选回帖
鸡很简单,就用盐局鸡粉和盐腌两三个小时,入炉前半小时挂起来吹干点,再抹上少量的生抽和油,如果想颜色深点就抹老抽,排骨就用叉烧酱、南乳、少量生抽、盐、少量白酒、蒜头、黑椒汁调好腌三个小时以上,就可以入炉了,如果喜欢甜一点的,烤到差不多好时可以再抹点蜜糖。
10/10 11:09回复
这个烤炉是有尺寸的,我买的这个比较大,也有小一点的,不过这个一定要放室外,因为是烧炭的,不能在室内烤,适合放楼顶或一楼有小花园的。
10/11 13:14回复
多少钱啊这个机器
10/11 23:34回复
淘宝上买的,价格要看烤炉的尺寸,小的便宜点,买了两三年了,忘记具体多少了,两三百到五六百都有。
10/12 09:21回复
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好吃的烧鸡烧排骨出炉了




10/09 16:10回复
流沙包流沙包板凳
楼主可以详细讲讲酱料、腌肉那些点整吗?
10/09 17:44回复
流沙包:
楼主可以详细讲讲酱料、腌肉那些点整吗?
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鸡很简单,就用盐局鸡粉和盐腌两三个小时,入炉前半小时挂起来吹干点,再抹上少量的生抽和油,如果想颜色深点就抹老抽,排骨就用叉烧酱、南乳、少量生抽、盐、少量白酒、蒜头、黑椒汁调好腌三个小时以上,就可以入炉了,如果喜欢甜一点的,烤到差不多好时可以再抹点蜜糖。
10/10 11:09回复
留下脚印\(^o^)/~
10/11 07:45回复
fanny1114:
鸡很简单,就用盐局鸡粉和盐腌两三个小时,入炉前半小时挂起来吹干点,再抹上少量的生抽和油,如果想颜色深点就抹老抽,排骨就用叉烧酱、南乳、少量生抽、盐、少量白酒、蒜头、黑椒汁调好腌三个小时以上,就可以入炉了,如果喜欢甜一点的,烤到差不多好时可以再抹点蜜糖。
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好想试试整,不过部机看上去好大一台啊!
10/11 10:37回复
太强大了。
10/11 11:48回复
流沙包:
好想试试整,不过部机看上去好大一台啊!
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这个烤炉是有尺寸的,我买的这个比较大,也有小一点的,不过这个一定要放室外,因为是烧炭的,不能在室内烤,适合放楼顶或一楼有小花园的。
10/11 13:14回复
fanny1114:
这个烤炉是有尺寸的,我买的这个比较大,也有小一点的,不过这个一定要放室外,因为是烧炭的,不能在室内烤,适合放楼顶或一楼有小花园的。
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多少钱啊这个机器
10/11 23:34回复
CC2017long:
多少钱啊这个机器
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淘宝上买的,价格要看烤炉的尺寸,小的便宜点,买了两三年了,忘记具体多少了,两三百到五六百都有。
10/12 09:21回复
排骨很不错啊
10/12 16:05回复
家庭版做法
10/12 23:18回复
不错 啊,就是不会
10/13 16:58回复
没有豪宅搞不定,太大了
10/14 08:48回复
不错
10/14 09:47回复
好吃
10/14 09:49回复
我在淘宝也见过 下手了 👍
10/14 11:14回复
强大的妈友,好厉害
10/14 11:33回复
好大的烤炉呀
10/14 18:06回复
强大的楼主
10/15 18:20回复
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