帖子详情

最爱这间客家菜,随便点也不会踩雷

274315羊城美食

周末最关键的任务就是到处觅食,我们是广东人,偏好粤菜多,所以找了家附近的这间客家菜——客度。

就在棠下村BRT站附近,大舜商务大楼2楼,位置很好找。



环境比较普通,虽然是整层,但布局显得有点局促。周六中午,还有空位置,不需要等。

服务员把我们带到桌子上,送来了菜单和茶水就走开了,人手还是很紧的。

我们4大1小,普通茶位费,3蚊1位,孩子不需要。

开始点菜了,第一次来,盲点了。点了招牌客家酿豆腐、蒜蓉番薯叶、水绿菜炒猪大肠,硬菜是江东手撕鸡,还有一个五指毛桃炖龙骨。

 


客家酿豆腐,酿菜应该是客家菜的特色了,这个豆腐是招牌菜,肯定要尝一尝了。

菜品看起来很普通,黄豆+几块豆腐,上面撒些葱花,感觉没有什么特色。

尝了一口,豆腐外焦里嫩,觉得有点淡,细尝有很浓的豆香味。应该是店家自制的豆腐,市场上买的豆腐会有豆腥味,这个一点也没有。

豆腐嫩滑,入口即化,吃多几口你会庆幸店家把豆腐做得清淡些,吃到的都是浓郁的豆香味,越吃越香。很值得一尝的菜。

  


番薯叶,就是家的味道啦。这个菜炒太熟了,我个人更喜欢硬一点点的蔬菜。

 


水绿菜炒大肠,就是酸菜炒猪大肠,很下饭的一个菜。

大肠处理得很干净,又脆又有嚼劲,还裹着一点点酱汁,味道很赞。那个酸菜微辣、酸脆,下饭一流。

很推荐的一个菜,大家一定要试试。





江东手撕鸡,鸡肉咸香,和盐焗鸡有点像,但比盐焗鸡香口。没有骨头,小孩子超爱,唯一遗憾的是,有点少了,还没吃够。

 


五指毛桃炖龙骨。店家很良心的一锅汤了。现在猪骨头要四十多一斤,这个一锅58,放了很多龙骨,还有鸡爪、麦冬、五指毛桃、甜玉米,用料十足。4大1小,刚好一人一碗。汤清澈见底,不会浑浊浓稠,肉香十足。五指毛桃煮汤一级棒,骨头都煮绵了,很值得一尝的汤。


最后结算,238,店家还送了个现金券,30元,下次消费满100可以用。

很满意的一次点餐,虽然都是普通菜品,但味道很赞,盲点也不会踩雷,推荐大家来尝尝。

地址:中山大道西501号大舜商务中心A栋二楼
10/29 14:34
全部回帖
流沙包流沙包沙发
我也很喜欢吃客家菜,马住先!
10/30 09:31回复
wenwywenwy板凳
最近好像多了好多客家菜,菜式都差不多,怀疑是一个老板的
10/30 18:34回复
我也很喜欢吃客家菜,马住先!
有空可以试试
10/31 09:46回复
最近好像多了好多客家菜,菜式都差不多,怀疑是一个老板的
客家菜好像菜式差不多,我看到万菱汇那里有家招牌菜也是酿豆腐,不过没吃过这家。
10/31 09:48回复
看到都肚子饿了
10/31 11:53回复
我中意去夏茅客运站附近的御信客家王。也是随便点不踩雷,实惠,好味,份量够大。通常我一家四口就150有找了
11/01 09:47回复
客家菜传统菜式,东江手撕鸡啊。不是江东😜
11/01 09:53回复
美食诱惑啊
11/01 10:19回复
客家菜最近好热门。
11/01 19:55回复
我中意去夏茅客运站附近的御信客家王。也是随便点不踩雷,实惠,好味,份量够大。通常我一家四口就150有找 ...
感觉客家菜都是家常菜谱,好吃又优惠
11/02 08:48回复
客家菜传统菜式,东江手撕鸡啊。不是江东😜
哈哈哈,谢谢指正,没仔细看菜谱
11/02 08:48回复
客家菜最近好热门。
比较适合广东人口味。
11/02 08:49回复
美食诱惑啊
很多可以自己煮,哈哈哈,我回家试煮了那个炒大肠,不过没有店的味道好
11/02 08:49回复
看着就美味哦
11/04 00:09回复
猜你喜欢

TOP10优选广州美食到底哪家强?10道甄选名店招牌菜不容错过

NO.610【第四届装修日记大赛】 携手家语友赞,打造美式混搭中国风~

这家店的老板天天在练铁砂掌,原来为传承四代留下来的手艺|【吃道,汕尾美食头号店】

我跟我家的猪在贵州穷游的12天(附交通攻略)

正佳广场 | 山东老家华丽转身全场5.8折尝鲁菜叹下午茶

品满族大菜,结缘八旗味道!

热点推荐

3地铁汇聚!嘉禾望岗将变身超级枢纽

小巷里的老广住家饭 在路口就闻到饭香

30岁单身女性 首付60w月存1w买哪?

澳门这9处买轻奢包 打折季就购了

装修小白遇到神辅助 打拆细节超省心

中山一输卵管造影全程 一心想要个娃

灯光节开始预约!海心沙每天2场!

女孩大龄未婚 被父母当成牲畜毒打

长隆熊猫酒店自助餐 399元=2大1小

给娃买书终成废纸 家长只能靠吼?

结婚十年娃上小学 才回乡下补办酒席

打卡连锁西北菜馆 大口吃肉超过瘾!

34岁才怀上第1胎 医生却让中止妊娠

查看更多热点 >

回帖