小小的熊仔本来每年这个时候，每家每户还是会打腊的的，
但是至今为止，我就见到三楼的阿伯家，稀稀疏疏晒了几条
虽然稀稀疏疏几条，但是我也清楚地知道了，原来他家是土豪！！！深藏不露呀~
虽然，我家不是土豪，咱们吃不起腊猪肉，但是我吃腊牛肉呀哈哈哈哈哈哈
生晒的牛肉干，新鲜的牛肉，切成一只手指的厚度这样，事先是稍微腌了一下味道，然后就放在洗干净的铁丝网上面晒了~
天气好，三天已经很干了~
呐！
小肥奶奶晒的腊牛肉~
2种不同的干度，看图可以看得出的。
干的牛肉，特别干的闻着有种牛奶似的骚味。嘻嘻，喜欢的人会觉得很香，我就很喜欢~
不算太干的牛肉干，就是一种淡淡的味道，这种适合牙口一般的人，如小肥啦~
我用热水泡几分钟，洗洗表面的尘，
切，应该是剁了，因为实际上是比较硬的。
以我的经验，小条一点方便吃。。
牛肉干炒油麦菜！
小肥最爱的搭配，牛肉干焖红萝卜。
牛肉干炒洋葱。
牛肉干炒蒜苗，这个是小肥他爸最爱的做法。因为他特别喜欢蒜苗特殊的香味。
泡菜牛肉干年糕嘻嘻我乱来的。味道还是不错。
还有，小肥和小肥他爸最爱的做法之一，牛肉干饭。以往其实我会切的更加小，并且加入红萝卜粒，但是 这次因为家里刚好没有红萝卜了，就没有了！
很香！
还有就是一个零食的做法，我这个馋嘴的人，会整块蒸10分钟左右，然后就这样撕开来吃，实际上徒手是很难撕开的，就用手和嘴巴一起啃哈哈哈。。。
吃着特别香！
小小的熊仔
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小小的熊仔楼
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