如月
绿色手擀面（懒人也有春天）
食材：
面粉300克
水150克
大麦草粉（小麦草粉也可以）6克
盐2克
做法及步骤：
- 在面包机/厨师机/揉面机，或者大盆准备手揉的器具里，加入150ml(克)清水，
2克盐，300克面粉，最后加入6克大麦草粉（绿色的来源，同时还可以减肥）
- 启动揉面功能，大约20分钟就有筋道的面团了。
- 在等机器揉面的同时，咱们可以炒个“番茄鸡蛋”，这个我想大家都会吧？就没有拍啦！
- 在足够大的面板上撒些干面粉，把面团取出来揉一下，再切成两半。看看这经过揉打稍醒发几分钟的面团，还自带小汽孔，非常不错
- 其中一团多粘一些干面粉，再拿出祖传的擀面棒开始力气活：擀薄成一大张长方形
- 两张都擀完时，锅里烧一大锅水，烧水的同时咱们开始切面条啦
- 先多撒一些干面粉，再折叠起来，切成你想要的宽度（有人喜欢细点有人喜欢宽点，你喜欢就好）。再全部抖开，如果有点粘不要紧，再加点干面粉撕开即可。
- 水开之后先舀入一勺冰冰同款的椰子油，健康又增香啊主要还防粘连。
下入抖散的面条，一直最大火烧开。烧开后如果觉得汤少还可以一次淋入一碗冷水，共加2次即可，有点像煮饺子的过程。
- 大约煮5-6分钟面条夹开没有生芯就可以起锅了。将面条放入冷开水中，这样保持筋道不粘连，吃起来顺滑有嚼劲。
- 再挑入盆/碗中，放入生抽，芝麻油或亚麻籽油，加入咱们炒好的番茄鸡蛋。
成了！看看这颜色搭配：是绿配红，还是红衬绿呢？反正春天了，大家多吃些绿色的健康食品准没错！
聪明的女人会节省蛮力，多睡养颜觉！
如月楼
清枫
