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【色影识食】佛山探店|聚鲜港海鲜品种确实不少,价格一般,另收加工费

27713美食&下厨

【交通】岭南大道河涌边,修路中,车要转来转去才能进,配套有大型停车场,用餐免费停放3小时;公交“石梁东”站下,步行几百米可至。【环境】餐厅在二楼,有电梯直上,出门面对一个点餐区,各类海鲜池,说是平价,看了价格其实不算便宜,加工费按只1元/斤,白灼6元/斤,平价生鲜10元/斤,龙虾类、象拔蚌20元/斤;还有各类小炒。大厅规则的摆放了桌子,餐距挺宽,有超大包房,里面一张可坐20多人的大餐桌,一家老小聚会非常合适。【服务】房间没有配服务员,上菜时才会见到,没主动服务,被动式。【口味】人多,点的菜不少,有些是上的双份,味道不过不失,海鲜类分量应该是足秤的,「盐焗圣子」很腥,咸味不够,不过有个温州朋友说这样才够味,一人差不多干完了;「蒜蓉粉丝蒸大带子」开边蒸,肉大块,粉丝垫在肉下面,粉丝和蒜蓉不够多;「蒜蓉蒸九节虾」开边蒸,虾线没去掉,蒜蓉算够,肉质弹牙;「果皮蒸六头鲍鱼」鲍鱼大只,附带的内脏没处理,吃的时候影响观感,不够入味;「豉椒炒沙甲」吃沙甲其实很吃亏,壳多肉少,就是喜欢那股鲜味;「白灼明虾」明虾大只,新鲜弹牙,配的椒圈太小;其他小炒类中牌,分量不大。【综合】来的客人多是冲着早茶去,开业时有做特价,现在不划算了。海鲜品种确实不少,价格一般,另收加工费,就是有个大房间,聚会不错。📍 聚鲜港海鲜酒楼,佛山市禅城区岭南大道北易和东江美食广场二楼
2020/09/07
全部回帖
月wfj月wfj沙发
路过,帮顶 。
2020/09/07回复
照片颜色不太好
2020/09/08回复
谷影谷影4楼
不错,赞一个👍
2020/09/08回复
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