陆无双
“欢迎光临【陈家祠站】”
开店4个月，1.3W人收藏
荔湾区西餐热门榜第1名
老城区里的高性价比西餐
01
闹中取静
老城区里的极简风西餐厅
万万没想到，在老城区超热闹的“动感小西关”附近，竟藏着一家“网红”西餐厅，开店才4个月，就登上荔湾区西餐热门榜第1名。
推开木质大门，入门处黑白相间的钢琴成了店里为数不多的装饰物，静鸡鸡呼应了店名“三重奏”。
极简的银白色调装点着小二层，偶尔两三处的黄色灯光，给店里添了几分暖意～
日式小吃和标志性西餐意面、牛扒混搭组合成简简单单的一页餐单。
每个菜名下都细心标注了主要食材，稍稍抹去我看菜名的一头雾水。
（五個小朋友？？刺鸡刺鸡！）
02
创新日式西餐
一次体验两种风味
瞄多几眼菜单，发现店家把很多常见的日料食材调料融进了西餐里，出来的菜品看着像西餐，可入口又飘着一股东瀛味。
◆ 三文鱼塔塔配脆脆片
挪威三文鱼 墨西哥进口牛油果 东字酱油 炸脆片
三文鱼和牛油果被切成小块，层叠垒成小圆塔，橙绿搭配有种夏日的清新感。
小心翼翼地挖上一勺，放在薄脆上，再挤上几滴柠檬汁……
第一口是滑嫩三文鱼的甘香，后面绵柔牛油果的厚重油脂渗出来了，偶尔还穿插着柠檬的清新酸甜，软软糯糯的口感，层次很丰富！
◆ 至尊牛肉丼
安格斯牛肉 澳洲和牛牛小排 伊势鸡蛋
店员当面用喷枪火炙牛肉，视觉冲击条拉满！
五成熟的牛柳四周微焦，中间还保留着鲜嫩的粉红色，入口自带焦熏风味，裹上蛋液后口感滑溜又有生肉的多汁嚼劲。
日式甜酱油转上一圈，喷香洋葱条、油嘟嘟的汁煮肥牛再随便搅上垫底米饭，有点干拌式寿喜烧内味了~香啊~
◆ 蒜辣茄汁海鲜意大利面
五种番茄 辣椒 刺山柑 凤尾鱼 鲜虾 贝
鲜艳的番茄红，捎带着大大只冒着汁的蛤蜊和结实肉肉章鱼，看着超级有食欲！
样子就像普普通通的茄汁意面，其实里面用了“五种番茄”调出酸甜，凤尾鱼提鲜，刺山柑搭配辣椒产出上头辣味。
酸、甜、辣被平衡融合在了浓香酱汁里，酸度甜度正正好，中间还有不断刺激味蕾的辣味，越吃越上瘾！
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网上有¥88抵¥100的券，这顿算下来人均70+，性价比还挺高的。
U1S1，单说菜品质量，感觉TRIO和那些人均100的西餐厅有得一拼。无双已经把它列入二刷名单了，下次来看看还有木有啥宝藏。
！这次是周末12点左右到店，等了十多分钟就有位子。
！2~3人的小桌不算太多，大家踩好时间探店哈！
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