秋分一过

又到了日日煲汤饮汤的时候

各位妈友

你们有没有煲起了靓汤

今日

萌萌哒给大家推荐

几个适合秋天饮的靓汤

大家可以根据自己的体质选用哦~

“1
五指毛桃煲鸡汤


材料：
五指毛桃50克、炒薏米30克、老母鸡1只、蜜枣3个、生姜3片。

做法：

1.先将五指毛桃、薏米浸泡30分钟，去杂质，备用。

2.把鸡剁块，焯水后再冲冼干净。

3.所有材料放入汤锅，加水10碗，武火烧开后文火煮1.5小时，煮好后加入食盐调味即可。

适用人群：
天气变化时关节疼痛。

功效：
五指毛桃味甘，性平。入脾、肺、肝经。可健脾补肺，行气利湿，舒筋活络。

“2
二杏润肠汤



材料：
南杏15克、北杏10克、火麻仁30g、陈皮15克、瘦肉500g、蜜枣3个、生姜3片。

做法：

1.先将南北杏和陈皮水浸泡30分钟，火麻仁布包备用。

2.瘦肉焯水。

3.所有材料放入汤锅，加水10碗，武火烧开后文火煮1小时，煮好后加入食盐调味即可。

适用人群：
大便困难，肠燥便秘。

功效：
大肠为六腑之一，六腑以通为用。核仁类药质地重，擅下行；且含油多，擅长润肠。南杏：润肺平喘、润肠；北杏：祛痰宁咳、润肠；火麻仁：润肠通便；陈皮：行气。

“3
三叶猪展汤



材料：
人参叶10克、龙脷叶5克、枇杷叶5克、猪展500克、蜜枣6个。

做法：

1.人参叶、龙脷叶、枇杷叶洗净，备用。

2.猪肉洗净切块，焯水，捞出。

3.将所有材料加入煲内，加水10碗，武火烧开后文火煮1小时，调味即可。

适用人群：
肺燥咳嗽。久咳不愈、时时干咳、口燥痰少。

功效：
叶类药质轻，清轻上扬宣散，多入肺经；且寒热并用，可润肺化痰。枇杷叶：味苦、微辛，性微寒。能清肺化痰止咳；人参叶：微苦、微辛，能清肺生津，药性平缓，可温燥伤肺之干咳；龙脷叶：味甘、淡，性平。润肺止咳，通便。用于肺燥咳嗽，便秘。

“4
三白猪心汤



材料：
猪心1个、瘦肉250g、茯苓15g、鲜莲子30g、百合15g、蜜枣2个、生姜3片。

做法：

1.白莲子祛心，将茯苓、百合浸泡30分钟，纱布袋包，装入猪心，再用针线缝上。

2.瘦肉洗净切块，焯水，捞出。

3.将所有材料加入煲内，加水10碗，武火烧开后文火煮1.5小时，调味后饮汤，猪心蘸适量酱油吃。

适用人群：
秋季抑郁症。

功效：
百合、鲜莲子、茯苓，色白入肺，且猪心可以形补形。润肺清心，养心安神。百合：养阴润肺，清心安神；鲜莲子：补脾益肾，养心安神；茯苓：健脾，宁心。

“5
四神猪脊骨汤



材料：
茯苓15g、淮山药15g、芡实15g、莲子15g、猪脊骨500g、生姜3片、蜜枣2个。

做法：

1.将茯苓、山药、芡实、莲子浸泡30分钟，备用。

2.猪脊骨斩块，焯水，捞出。

3.将所有材料放入加水的锅中，大火煮开后转小火再煲汤1小时即可，加盐适量。

适用人群：
进食生冷、油腻、辛辣，容易腹泻。

功效：
健脾化湿，培土生金。茯苓：化湿健脾；山药：健脾，补肺，固肾；芡实：补脾止泻，益肾固精；莲子：补脾益肾。

“6
四君猪肚汤



材料：
党参30g、茯苓10g、陈皮5g、砂仁6g、猪肚500g、生姜3片、蜜枣2枚。

做法：

1.猪肚清洗干净，用粗盐里外搓洗两遍。

2.将党参、茯苓、陈皮、砂仁装入纱布袋，填进猪肚，再用针线缝上。

3.将上述食材放入加水的锅中，大火煮开后转小火再煲汤1.5小时即可，再加盐适量调味后饮汤，吃猪肚。

适用人群：
慢性胃病，脾胃虚弱（寒），胃痛胃胀容易反复发作。

功效：
从香砂六君子汤，选择四味，健脾和胃。党参：补中益气，健脾益肺；茯苓：化湿健脾；陈皮：健脾化痰；砂仁：化湿开胃，温脾止泻。

注意事项

1.秋季易诱发呼吸道疾病、胃肠道疾病抑郁症、骨关节炎等疾病。

2.注意防寒保暖、愉悦心情、户外运动、调节饮食。

3.多参加室外活动，宜登高、散步等，增加肺通气量和肺活量。

4.少吃生冷。

5.多吃滋阴润燥的食物，且色白可入肺，宜多吃燕窝、银耳、百合、山药、雪梨、杏仁、蜂蜜等食物。

6.少吃辛辣烧烤食品，如大葱、生姜、辣椒、芥末等。

7.便秘的人群，可多食香蕉、芝麻、核桃等。

8.腹泻的病人可以吃扁豆、淮山药、薏米、莲子等。

9.骨关节炎的人群，宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果，必要时要补充钙剂。

资料来源于广州医科大学附属中医医院、广东中医药、广东卫生信息等，如有侵权请与本公众号联系。