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香煎豆腐加入马蹄粒原来可以很爽滑,真是下饭一流

14175美食&下厨

香煎豆腐加入马蹄粒原来可以很爽滑,真是下饭一流

材料:豆腐、马蹄、葱、鸡蛋、猪肉。

做法:1、将马蹄去皮后洗净切粒状
          2、将豆腐切成块状,并在中间用勺子挖个孔,不要挖穿,将每块豆腐涂上小许薄薄的盐。







          3、猪肉洗净剁碎。

          4、葱洗净后切碎。我用的是红头葱,香些



          5、将葱粒、马蹄粒、猪肉碎放在一起,放生抽、耗油、盐、生粉、打一只鸡蛋、腌制。再酿进豆腐里面。


          6、锅里放油,放豆腐肉香煎,先煎底边的那边,再翻煎带肉的那边。注意小火慢煎,不要急着翻面,我就是有两块急着翻有点焦了。不过不影响口感。




 
2023/04/12
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下次,可以试试哈
2023/04/12回复
不错!除了有点焦,
2023/04/13回复
确实是好吃。
2023/04/13回复
稳日,我都试试先
2023/04/16回复
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