今天做一款简单又营养的炖汤,食材也很简单。准备瘦肉、姜、枸杞、红枣、桂圆就可以了。制作步骤:①瘦肉洗干净,可以泡一下水去去血。先切片,再剁碎,捏成一个球状或者饼状备用。②姜切片备用,红枣去核切片备用。桂圆和枸杞洗干净备用。③将备好的猪肉、姜片、桂圆和红枣一起放进炖锅,加入适量清水。炖1.5h。最后还有15分钟,快炖好的时候加入枸杞。炖好后加点盐调味就可以啦!这是广东喝得比较多又营养的简单炖汤~