多宝鱼先划上几刀，煎的时候能均匀受热，再放入适量的盐腌制入味


锅里放入适量的花生油，热油再放入鱼，

鱼下锅后不要急着翻面，等一面煎熟再翻面


等鱼煎熟后放入适量的生抽调味，放入姜去 腥


最后洒上小葱花增香


一道红烧多宝鱼就可以开吃啦

是的，可以大口吃肉

偶尔吃个一两回

没鱼鳞的鱼😂冲洗干净即可