昨天买了2斤猪手，今天做了个黄皮沙姜花生猪手，味道清新开胃，很下饭。

材料：黄皮、沙姜、花生、猪手、葱头、姜片、蒜末

做法：1、黄皮洗净后去籽，沙姜去皮切片剁碎，花生和猪手洗净后放在高压锅里压10分钟，葱头切片。
    








           2、热锅里放油，放酱汁（生抽、生粉、耗油、柱侯酱、盐、小块红糖、焖猪手和花生的汤一起放进调成酱汁）。放黄皮、沙姜、花生、猪手、葱头、姜片、蒜末，焖至快收汁即可上碟。










加了辣椒的给LG准备