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芋头碌青头鸭,好味都停不了口

20599美食&下厨

芋头碌青头鸭,好味都停不了口

今天去西朗买了半只青头鸭,冰箱还有一只芋头,想着做芋头碌青头鸭。芋头好粉

材料:芋头、青头鸭、姜片、蒜末、葱

做法:1、芋头去皮洗净后切大块,青头鸭洗净后,家里没有老抽,最后上老抽涂下上色,我是涂了生抽,热锅冷油放姜片,放青头鸭香煎两边金黄后取出。





          2、锅里重新放进姜片、蒜末、葱白段与青头鸭,放上生抽、柱侯酱、耗油、盐陈醋、芋头块,焖至20---30分钟,至快收汁即取出再砍件。








加了辣椒的给LG


 
2023/08/29
全部回帖
月wfj1月wfj1沙发
D鸭焖得好靓啊!
2023/08/30回复
这个看着有食欲
2023/08/30回复
好有食欲啊
2023/08/30回复
eikaeika5楼
用柱候酱焖,好吃
2023/08/31回复
天啦,怎么可以砍得那么漂亮、摆放得那么整齐呢?
2023/08/31回复
大厨,色香味俱全!
2023/09/01回复
感觉几好味喔
2023/09/01回复
芋头呢?为什么做法没写到
2023/09/02回复
我爱小逗逗:
芋头呢?为什么做法没写到
查看原文
芋头跟鸭子一齐焖啊
2023/09/02回复
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