食材准备:羊肉、海参、姜片、红枣、枸杞制作步骤:①羊肉加姜片、料酒冷水下锅,焯水后备用。②泡发好的海参拿出来解冻备用。海参泡发可参照我之前发的泡发步骤哦。③将羊肉、姜片、红枣放入炖盅,加入适量水,炖煮1.5h。④炖煮到还有30-40分钟的时候放入海参继续炖煮。⑤还有5-10分钟的时候加入枸杞。最后加点盐调味就可以啦。这样炖煮的汤非常好喝,而且海参很q弹。