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空气炸锅版焦糖炖蛋🍭🍭

198319美食&下厨

平台下单买了红薯,本来想做烤红薯的,结果红薯太大,一条都一斤多,只好拿来切条做成红薯干了,顺便就烤了个焦糖炖蛋试试,想不到还挺不错,蛋奶嫩滑,上面覆盖那一层薄而香脆的焦糖皮更赞🔥,甜到入心菲💕





2023/11/20
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小韦韦bb:
空气炸锅都可以整炖蛋啊
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系喔,比传统的炖蛋更好吃,好喜欢那层焦糖皮😄
2023/11/21回复
小韦韦bb:
等我入手空气炸锅也试试
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买买买😊,挺方便
2023/11/22回复
叮丁妈:
看着流口水,上个做法,主要是要烤多久?
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鸡蛋:牛奶=1:1.5。加适量白糖一起拌匀,过筛一下更滑,用个能入空气炸锅的小碗装八分满,170-180度15分钟拿出来看表面凝固了就在表面均匀撒上一层白糖再入空气炸锅烤8分钟(可随时观察表面有一点点焦就可以了
2023/11/24回复
雪域之遇7466:
要用平盘吧,我用小碗装,上面的焦了,里边要么没熟,要么很老的蜂窝状。
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蜂窝状应该是温度过高,蛋过熟了,你试试调低一下温度增加时间这样调整试试,多做2次就能把握好。我用的是假舒芙蕾的碗
2023/11/24回复
2023/11/27回复
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