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冬瓜粒鸡杂汤,很鲜味

9805美食&下厨

冬瓜粒鸡杂汤,很鲜味

做法:冬瓜去皮切粒,鸡杂用了鸡头、鸡春子、鸡肝、鸡肾、鸡心,洗净后用盐和姜丝、油腌下味,先将冬瓜粒下锅爆炒+清水,煮至冬瓜淋软,再放鸡杂,最后放盐。很鲜味清甜。


 








 
06/24 22:14
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我地每次汤鸡都会用鸡杂滚汤
06/24 22:53回复
滚丝瓜都好鲜甜
06/24 22:54回复
夏天喜欢吃冬瓜
06/25 12:38回复
鸡杂不用料酒的话,难免有腥味
06/27 12:50回复
cantonpie:
鸡杂不用料酒的话,难免有腥味
查看原文
放多些姜丝,我就放了盐、姜丝、油,吃不出腥味
06/27 21:49回复
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