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炎热的夏天来碗绿豆莲藕汤,实在太好喝了

7055美食&下厨

最近两天实在太热了
又想喝喝汤,又想吃点清热解毒的
那就来碗清凉汤
绿豆煲到软绵起沙配莲藕的清甜
大热天喝一碗好不畅快~
用料       
莲藕   小块
排骨    适量
绿豆        适量
生姜        2-3片



骨头焯水,绿豆用温水泡半小时左右,莲藕切块放入锅里,( 你不想吃太面的藕,莲藕可以中途加入)



大火烧开转小火煲1小时即可 出锅前加少许盐调味。
如果想吃软烂的莲藕肉,一定要煲久点,我就煮一小时也很好吃😋



莲藕没那么粉糯,也很好吃,绿豆都烂了,很清甜,可搭配点陈皮帮助消化,我不喜欢那味道就没加了。



再加上牛肉炒青椒,很有营养



昨天做的蛋糕太好吃了,今天又被要求再做一个😂



简简单单的一餐!很满足😊
07/26 21:08
全部回帖
个汤清热解毒
07/26 22:53回复
我喜欢甜口,哈哈
07/27 21:59回复
可以可以哈
07/30 14:41回复
呢个汤可以加粒蜜枣来煲
07/30 18:36回复
cantonpie:
呢个汤可以加粒蜜枣来煲
查看原文
嗯嗯,因为我们不喜欢蜜枣的甜味,所以没加
07/30 22:17回复
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