香喷喷云子鮰鱼口感是我们喜欢的，做法是切块后用盐、油醃制一会，在砂锅底倒入花生油，用金针锅铺底、放入大粒蒜头、姜片爆香后，放入鮰鱼，淋上豆瓣酱越多越好，约五分钟后，看着火头，接着再放上蒜苗、葱段，再盖上悶五分钟左右，淋上生抽调色，就可以了。
穿上咸淡很难把握，建议多放些调味酱汁，这样好下饭。
还做了生炒吊龙肉，现在是98元/斤，一般130克-150克左右够1人份量。
生菜是青炒菠菜，用猪油炒加水闷一会就油亮油亮的了。
还有夏日餐桌最爱的凉拌黄瓜。
这样比较多样化的一餐，鱼肉菜都有，是我喜欢的晚饭搭配。
试水砂锅鮰鱼
2521美食&下厨
鮰鱼口感是我们喜欢的，做法是切块后用盐、油醃制一会，在砂锅底倒入花生油，用金针锅铺底、放入大粒蒜头、姜片爆香后，放入鮰鱼，淋上豆瓣酱越多越好，约五分钟后，看着火头，接着再放上蒜苗、葱段，再盖上悶五分钟左右，淋上生抽调色，就可以了。
穿上咸淡很难把握，建议多放些调味酱汁，这样好下饭。
还做了生炒吊龙肉，现在是98元/斤，一般130克-150克左右够1人份量。
生菜是青炒菠菜，用猪油炒加水闷一会就油亮油亮的了。
还有夏日餐桌最爱的凉拌黄瓜。
这样比较多样化的一餐，鱼肉菜都有，是我喜欢的晚饭搭配。
08/11 17:25
小韦韦bb
