帖子详情

彤妈家常菜之1005假期聚餐

4970美食&下厨

很久没有煮到好吃的干锅花菜
上周做失败了,这周不死心,再做一次
材料:


花菜切小朵备用
洋葱切丝
蒜苗切段

蒜瓣切片
辣椒切圈
五花肉切片
热锅凉油,放入五花肉煸炒至出油,用猪油会更好吃。加入蒜瓣、辣椒煸炒出香味,倒入花菜,中火炒至花菜微焦,加入适量蚝油和生抽(因为我们要小孩要吃,所以没有放老干妈和红油),大火翻炒,加入少许盐。干锅放入洋葱丝垫底,将炒好的花菜放入干锅中,点上酒精炉,越吃底下越入味。好好吃




小炒肉,调汁放的比较少,看着比较干,但是很好吃的


仓鱼不怎么样


这个不汤渣,为了鸡肉好吃,所以没有煲很久,配料先煲了半小时,再放鸡肉,煲了半小时就出锅了,这样肉是好吃了,但是汤比较淡,下次可能还要煲一会儿 








2024/10/07
猜你喜欢

13种羊肚菌美味做法

行政大厨给您上月子餐干货喽

自制酸菜和酸菜鱼

酸辣爽口,鱼片滑嫩----酸菜鱼

在饭店也吃不到的剁椒鱼头

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

热点推荐

久违的跟团游 潮汕4天3夜行省事又省心

6岁娃的特应性皮炎之战 最终靠打针缓解

利好!广州商转公新政来了

广东最灵寺庙名不虚传!1小时逛遍南华寺

百逛不腻的名创优品 娃的快乐源泉

2025妈网装修交流群 省钱不踩坑

寻味沈阳西塔街 每一步都有鲜活市井味

在索非亚大厦看展 小黄鸭童趣感拉满

凌晨还能逛的商场!首尔APM营业至5点

数学手工暑假作业:制作牙签桥

凉拌酸辣柠檬油甲 夏天吃太好吃了

九毛九推荐这些必点菜 肉沫水晶粉惊艳

初到东兴第一顿 打卡越小姐越式餐厅

查看更多热点 >

回帖