这个酒店餐厅很大,可以同时容纳很多人就餐,环境也算舒适,菜品也是就地取材,从化地理环境优越,空气清新,农产品很多,我觉得餐厅的原材料还是很不错,很新鲜,像菜心、豆腐、腐竹、芋头品质都很好。但厨师的技术不太行,做岀来时菜品味道就很一般,浪费了这么好的食材。