帖子详情

皮蛋擂辣椒拌茄子

10022美食&下厨

喜欢看美食博主做菜找灵感,平时也喜欢吃豆角茄子,这两天刷到这个皮蛋擂辣椒还有茄子,觉得很不错,挺适合我们家的口味,就是辣椒不可以买太辣的,所以我买了青椒回来。


两根细长的青椒


两个皮蛋


细茄子切段蒸熟……


青椒直接开火煸到有虎皮纹


皮蛋直接剥了壳备用


再来点拳头



茄子蒸熟了晾在一边



然后就像对待前男友一样暴打柠檬茶那样子锤……我就差一个石锤,结果只能用锅铲搅拌……弄到好狼狈哦



最后再加上调味料~生抽,蚝油,糖,麻油,香醋,再来点热油……好送饭啊哈哈
2025/03/26
全部回帖
看落去就好送饭
2025/03/26回复
看起来好好呀.厉害
2025/03/27回复
猜你喜欢

国庆宅家,做客家酿苦瓜,蒸煎两吃

油真的只用一次的川味红油口水鸡!

青菜疯涨价,猪肉也趁热闹,生活在广州,想吃饱吃好真的很难!

一茶一坐招牌菜跟茶不错,其他一般般。有会员卡比较优惠~

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

夜HIGH大排档,湛江喜哥烧生蚝

热点推荐

广州周边遛娃天花板!肇庆七星岩太好玩了

坠入梦幻星河!2026大湾区灯会现场直击

小事见人品 刚买的雨衣就被人顺走了

年收入近二十万 每年只能结余2W

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

【骑遇广州·马上有礼】把非遗城市的诗意睡

广州志愿者公园-张九龄公园

【新年名场面】过年遛娃奇遇记!侄子勇骑大

孤独不是结局,是清醒的开始

谁懂!这就是我想要的艺术感

满城尽带黄金甲,嫩绿嫩芽已报道

爱车一周年,夜游珠江边纪念一下

查看更多热点 >

回帖