干锅虾不是很难做,就是要多弄点配菜更好吃😋我懒得一个一个切,直接在某扑买了火锅配菜……除了金针菇,其他三种一样一点点,还给我切好,主打一个方便快捷,虾其实可以不用去壳,只是孩子吃,可能去了很好。还有葱花还有葱段,姜片,蒜头……所有食材都扑上一层生粉,分别上油锅炸熟留一点底油,炒配料,再放两勺干锅酱,小火炒香……然后再放入所有炸过的食材,炒匀即可,香喷喷,十分送饭啊……