15蚊8只带子好抵吃啊,带子蒸粉丝正啊今日西塱市场打卡,买了15蚊8只带子,只几新鲜,刚好一人两只,鎹饭一流。做法:带子回来清洗多几次,这次我不用壳,把肉都取出来清洗,用生粉洗,再用清水洗,这样更干净些,粉丝提前浸泡,加入蒜蓉+耗油+生粉+盐+油去腌,将带子放在碟里,再将腌好的粉丝放在带子上面。蒸8分钟左右就可以了。