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邪修的方法也不是万能的

7289谈天说地

周末想偷懒,用邪修方法做蒜头油,结果不知道是什么原因,反正没成功。


蒜头去皮,搅拌机搅碎……不过我没有过水,据说过水没那么苦


然后加上花生油,掩盖过蒜蓉……


我怕油乱喷,喷的我到处都是,加了一个碟子盖住~有成功过的姐妹们说说看,会不会跟我用不锈钢的盆子加热才不成功?


我都是两分钟一次的加,不敢一次太久,怕喷出来……


后面我干脆用保鲜膜了……


这种情况里面应该油温很高,我撑开晾一下再继续加热……


但是颜色还是没有改变……


再来了几次,还是如此,但是底部粘住了,我只能放弃,放在电热炉上面加热……但是还是不大行,会沸腾……最终我彻底放弃,放在炒锅里面翻炒!才勉强成功了,最后还是会粘在一起,但是变色了。
12/08 14:29
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我直接锅里炒
12/08 23:41回复
一滴泪一滴泪板凳
比较好奇,不锈钢碗能放进微波炉吗?
12/09 14:25回复
比较好奇,不锈钢碗能放进微波炉吗?
可以。。。
12/09 16:05回复
锅熬不是更好控制
12/10 09:16回复
小韦韦bb:
我直接锅里炒
查看原文
我也想说,直接炒更简单呀
 
12/10 09:34回复
jb200235:
可以。。。
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金属材质是不能用在微波炉里的,严重会引起火灾的。
12/10 14:56回复
小韦韦bb:


我也想说,直接炒更简单呀
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不就是想偷懒了,之前想着用这个方法炸猪油成功了啊。没有想到蒜头油不行,但是见到厚皮橙成功了啊。
12/10 15:56回复
jb200235:


金属材质是不能用在微波炉里的,严重会引起火灾的。
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不锈钢的好像还行,我试过几次。没火花那些,但是锡纸盘那些就绝对不行。
12/10 15:56回复
jb200235:
不锈钢的好像还行,我试过几次。没火花那些,但是锡纸盘那些就绝对不行。
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看来万物皆邪修
12/10 17:59回复
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