jb200235
蒜头去皮，搅拌机搅碎……不过我没有过水，据说过水没那么苦
然后加上花生油，掩盖过蒜蓉……
我怕油乱喷，喷的我到处都是，加了一个碟子盖住～有成功过的姐妹们说说看，会不会跟我用不锈钢的盆子加热才不成功？
我都是两分钟一次的加，不敢一次太久，怕喷出来……
后面我干脆用保鲜膜了……
这种情况里面应该油温很高，我撑开晾一下再继续加热……
但是颜色还是没有改变……
再来了几次，还是如此，但是底部粘住了，我只能放弃，放在电热炉上面加热……但是还是不大行，会沸腾……最终我彻底放弃，放在炒锅里面翻炒！才勉强成功了，最后还是会粘在一起，但是变色了。
jb200235楼
小茉莉的妈妈
