




我们拿着手电筒钻进竹林。手电筒的光束划破黑夜,落在层层叠叠的竹叶与泥土上。地上铺满干枯的竹屑,脚下沙沙作响,我们弯腰仔细搜寻,目光紧盯着树干、枝叶,生怕错过破土而出的蝉蛹。
运气很好,没多久就发现好几只。有的正趴在绿叶上奋力脱壳,嫩白的身体慢慢挣脱硬壳,透明的翅膀一点点舒展,每一个细微的动作,都是生命蜕变的神奇瞬间;有的刚从土里钻出来,笨拙地往枝干上爬。我们静静蹲在一旁,看着蝉破壳的全过程,满心都是震撼。
一晚上收获满满,捡了不少鲜活的蝉蛹。回家洗净处理干净,下油锅干炸,瞬间滋啦作响,香气直往鼻尖钻。炸好的蝉蛹通体金黄,外壳酥脆焦香,内里肉质紧实鲜嫩,越嚼越香,带着独有的天然鲜味,咸香入味。