主    推：简餐
饮食搭配：无
食材准备：猪肠粉、鲜虾、番茄、鸡蛋、米饭
调    料：酱油、蚝油、盐、糖、蒜蓉、辣椒酱
制    作：去钱大妈买的那种包装型的猪肠粉，我喜欢用斜刀切，炒的时候比较入味。用平底锅加点茶油把蒜容爆香一会，加入猪肠粉，除了糖和盐之外的所有调料都加进去，中小火慢慢炒，看到有点焦感的时候就可以了。另起锅加点水加点盐把虾去头后倒进去水煮熟就好，拿个漂亮的盘子摆得好看些，与大餐厅吃漂亮饭没什么两样啦。至于番茄鸡蛋饭就更是简单，做好后，也是用盘摆好看些，一个人的简餐嘛，本来就不好煮了，好看，高颜值，便成了用餐好心情的一个标准啦。真心欢姐妹们，好好对自己，好好吃饭。把想吃的东西做得高大上，心情美美的吃。