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周末在家给老公做鱼头豆腐汤,简单两菜吃得超满足

350谈天说地

周末女儿出去玩了,儿子在学校读书,家里就剩下我和老公两个人,倒也落得清静。老公念叨了好几天想吃鱼头豆腐汤,我就特意去超市买了个新鲜鱼头,配了两块嫩豆腐,再顺手带了一把番薯叶,准备做顿简单的家常饭。

鱼头先煎到两面金黄,再加入开水,汤一下子就变成了奶白色,接着放入豆腐慢炖。番薯叶我特意分了两部分,杆子单独清炒,叶子用来蒜蓉炒,一盘菜吃出了两种口感。

端上桌就是简简单单的两菜一汤,没有什么复杂的工序,都是最家常的味道。老公吃得停不下来,说比外面餐馆的还对胃口,汤喝了一碗又一碗,连说舒服又满足。

其实人到中年,最幸福的莫过于这样的时刻:不用大操大办,就两个人,几样家常菜,边吃边聊,聊着聊着,一碗热汤下肚,疲惫和烦恼都跟着消散了。

外面的山珍海味再精致,也抵不过家里这口热汤的暖意。看着老公吃得开心的样子,心里也跟着暖洋洋的。这大概就是烟火人间最踏实的幸福吧。













昨天18:35
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