为了尽快消化冰箱里的存货,随手凑了几样食材,没想到这道快手小炒成了今日最佳。脆嫩的青瓜、清甜的黄椒,搭配自带咸香的鲮鱼片,大火快炒时加了一小勺XO酱提味,瞬间把鲜香味拉满。鲮鱼片被炒得外香里嫩,带着一丝油润的焦香;青瓜和黄椒依旧爽脆多汁,裹着酱香,每一口都层次分明。没有复杂的调味,却吃出了家常的烟火气。原来清冰箱也能解锁惊喜美味,简单的食材碰撞,也能成就一顿超满足的晚餐。