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旅途收尾,徽菜馆里赴一场暖心饯行

3862美食&下厨

六天充实又厚重的北京旅途彻底画上句号,带着逛遍皇城古迹、在圆明园遗址生出的万千感慨回到住处,热心的邻居大姐姐特意张罗着为我们饯行,选了这家名叫徽韵人家的徽菜馆,打算用一顿地道徽菜,为我的远行收尾。

















推开菜馆大门,青砖外墙搭配古色古香的门头,店内更是满是中式韵味,木质桌椅、古风灯笼错落布置,墙上挂着书法字画,一步一景都透着江南徽州的雅致气息,坐下来就觉得格外放松,刚好消解旅途积攒的疲惫。

一桌菜满满当当摆满桌面,每一道都很有特色。开胃菜是特色牛肚,白净厚实的肚丝搭配干蘸料和红油料汁,拌开后香辣入味,嚼劲十足,不知不觉就勾起了食欲。铁锅爆炒的河蚌肉辣味十足,就是还带点腥,外皮炸得金黄酥脆的春卷,咬开就能吃到鲜嫩的野菜馅料,是地道的徽州家常小食。酱烧茄子裹着浓稠酱汁软糯入味,清炒油麦菜清爽解腻,再配上一大盆金黄酸香的酸汤肥牛,肉片滑嫩,酸汤开胃,荤素搭配得恰到好处。

一边品尝着鲜香的徽菜,一边和邻居大姐闲聊这趟北京游玩的见闻,聊聊日常琐事。没有旅途赶路的匆忙,也没有景点打卡的急促,就在烟火气十足的饭菜与闲谈里,感受到邻里间朴实的温情。

一顿饭吃完,旅途的奔波感彻底消散。北京之行见识了历史的厚重与山河的壮阔,归家后又被身边平凡的温暖包裹,一远一近的体验交织在一起,既铭记了历史带来的思考,也珍惜着身边平淡安稳的小幸福,这趟出行,算是圆满了。
06/11 07:26
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舒舒服服:
感觉好有调调的
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装修古风风格,菜味道也还可以
今天07:03回复
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