帖子详情

土豆炖牛腩

241211美食&下厨

牛腩切小块放油炒炒,加点葱姜蒜,花椒大料多加水炖到快烂的时候,加入土豆,胡萝卜,豆角炖到熟就可以了。 我总是喜欢一回用高压锅炖很多肉,然后分成小袋连汤带肉冻起来,想吃的时候拿出来一袋仍锅里,放些别的菜煮煮就吃了,既省事,又省煤气。 在告诉大家一个炖土豆的诀窍,这可是一般人都不知道的呦,只有一夫知道,呵呵,那就是把土豆块用淘米水少加点奶泡30分钟以上,这样炖出来的土豆即软绵,味道又可以全部进去,如果不信,顿菜的时候放些酱油,看看颜色是不是几乎要渗透到了土豆的心窝?
2008/06/16
全部回帖
好办法,有空试试
2008/06/16回复
vvxvvx板凳
牛腩与土豆同食好像不好
2008/06/18回复
2008/06/19回复
乱码乱码5楼
土豆好象不可以跟牛肉同煮
2008/06/20回复
不会吧,土豆炖牛肉是很经典的搭配哦.据说是德国最受欢迎的菜式呢,嘻嘻
2008/06/20回复
atkeyatkey7楼
果然是好介绍
2008/11/24回复
adjustadjust8楼
学习了
2009/02/20回复
yia530yia5309楼
那到底能不能吃啊!
2009/03/17回复
土豆炖牛肉的话是不是也要先把牛肉熬烂 阿
2009/03/18回复
我也听说土豆和牛肉是很好的搭配呢。
2009/03/26回复
猜你喜欢

献给零经验的美厨娘们~~~养颜补血气~~~

从此腊鸭腿不再蒸着吃

包妈教你发花胶:红枣牛奶炖花胶+清心花胶瘦肉水

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

没食欲怎么办?二胎妈妈教你唤醒春日好食欲!

调一款万能酱汁,轻易变化出超级下饭菜——照烧鸡肉土豆饭

热点推荐

万象天地巨人展好震撼 精细到皮肤纹理可见

眼镜店验光质量一言难尽 科学验光很重要

假期生活打卡挑战,每日上传领金币!

白云保障性住房参观 户型好一般

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

亚特兰蒂斯+免税店

三亚JW万豪下午茶

#五一趣享不打烊#+《我不是丑小鸭》舞台剧

#五一趣享不打烊#环游嘉年华

#五一趣享不打烊#+中山纪念堂五一潮派趁墟

#五一趣享不打烊#海底捞恰恰

查看更多热点 >

回帖