腌制方法： 第一步，将买来的鸡翅解冻，如果用微波解冻，两三分钟，停一下，翻一下鸡翅再继续解冻，这样就可以将鸡翅均匀的解冻完全了~ 自然解冻当然是最好的。 第二步，清洗，然后用刀把鸡翅划几下，以便更好的入味。第三步，腌制 先把鸡翅的重量称出，然后按照比例称出腌料和冰水（腌料：冰水：鸡翅=7：7：100）（没有称的话，可以这么算，一袋100克的料可以腌30-35个翅中，水的量是很小的，大概把粉料蘸湿了即可，水加料应该是稀酱状的），直接把腌料和水倒进袋子里然后用手捏一捏，揉一揉，把料和水混匀，然后把解冻好清洗净的鸡翅也放进袋子里，扎紧袋子后，用手揉几下，让鸡翅与腌制液充分接触，然后用力摔打几次，让鸡翅更加入味，再放进冰箱冷藏室中静腌24个小时，没事可以拿出来再摔摔柔柔，腌的时间越长越入味，一次可多腌制一些，可以冻起来腌，以后想吃了拿出来解冻即可。第四步，烤 先刷一层蜂蜜在鸡翼上,把烤箱的温度调到320℃，烤制6分钟左右，拿出来翻面，再烤4分钟,然后,再刷一次蜂蜜，再把温度调到280℃烤3分钟后,再翻面烤3分钟就可以了

请问你是把鸡翅放在烤盘上烤,还是放在烤架上?烤盘要放什么东西垫吗?要抹油吗?