穷人:本来我也打算买的,不过后来想想自己比较有空,还是自己做了吧!材料已经买齐,准备开始啦!黑芝麻我是在万佳那里买的,她还帮我打粉了,其他材料她那里卖得超贵,只有自己在外面买了。打粉的时候那个小姐说用甜米酒更好,所以我决定试试!发现做一个份这东东花得还不少钱呢!查看原文我的芝麻是自己买回来,自己挑泥沙和梗,这样干净一点4
chun_feng:我是加花雕酒做的,真的很香呢:)也想买成品省事,后来想想还是自己做的放心点,所以还是自己做了,花了一晚上的时间。查看原文 我第一次做做了两天了,嘿嘿,后来习惯了就快一点了,因为我的都是自己一个人做的,那个累啊!
家里没有料理机.....份量没全按楼主的:切红枣花了两个小时,用了七两......核桃搞碎花了一个小时.用了七两.....冰糖搞碎也花了小半个小时,用了半斤.....阿胶搞碎也花了小半个小时,用了三两怕上火.........芝麻是买现成的芝麻粉,用了快一斤.......黄酒用的是花雕酒,用了八两.......大火蒸了15分钟,小火蒸了一个小时结果:有些比较大块的冰糖没完全溶解....吃的时候可以挑出来当糖吃,嗯嗯 酒味比较重........味道还行!