龙眼干(桂圆肉)吃得多了,石结龙眼干大家吃过没呢?什么高州、广西桂贺肉挺出名的,都不及我婆婆(我妈妈的妈妈)家自晒的石结龙眼干。石结龙眼现在市场上也难买到来吃了,石结龙眼干相信买不到了。婆婆家有一棵长在大青石缝里的石结龙眼树,多的能年产几百斤石结龙眼,她们都不拿出市场上卖的,给亲朋戚友们送一些后摘下来人手去核拿来生晒,晒得干透爽脆的,那个自然清甜,浓浓的石结龙眼香味真不会说。每到过年,婆婆就拿这些来送人,剩下的等过完年就卖出去,一般都是村里人订些后就没有了。我们拿来当零食吃,一吃就停不下口。试组一团给大家偿偿,但数量现在还不确定还有多少,先订先得吧------------------------------------------------------还有就是婆婆家晒的剑花,是当地(雅瑶玉岗村)出名的,如果这里有当地的JM就知道了。婆婆的剑花是摘下来后破开,破开后阴(即放在没太阳的地方)一天;然后放在大锅(如果是农村人就见过什么叫大锅)生柴火蒸一蒸,蒸的时间那个很讲究,不能太熟和太生,要控制得很好。蒸过后再一条条晾出来太阳底下暴晒,晒得干脆。为什么要经过蒸这一程序呢?可能很多人都不知道,因为剑花是夜晚开花,婆婆(老人家)说凡是夜花都是寒凉的,有的人是受不了那个寒凉,特别是小孩和老人家。如果经过柴火蒸过后的剑花可去掉寒气,大人小孩喝都保障。但好可惜,婆婆家的剑花一收新花,我们当地江门那边的批发商就来找婆婆收购的了,所以今年的也没有了,婆婆留给我的几斤有的我也让给MW的几位JM了,有的还想要,婆婆自家晒的就要等到明天4月份花期的时候了。现在如果大家还需要,婆婆把村里几位邻居家晒的帮忙订下来,邻居那些有的是生晒的,有的也是蒸过熟晒的。看大家需要啦。以上两种都是婆婆和村里的农家天然产物,确保100%满意的。而且要等大家订下来后再看有没有这样的量,先订先得!http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-8941c9b82e016455157d244f6fc8ef97.jhtml人手去核自然生晒团价:30元/斤,每人一斤起团,5斤成团。先来5斤给大家试试吧。http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-84405ba166c2030fa81ddedf176b8b06.jhtml这是用柴火蒸过的熟晒剑花。婆婆们叫熟花团价:26元/斤,每人一斤起团,5斤成团。http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-0d72aa6c3ead0472337636c5190cf4b4.jhtml这是没有经柴火蒸过的生晒剑花,婆婆们叫生花团价:25元/斤,每人一斤起团,5斤成团===============================另外还有我们五邑地区颇有名气的新会柑陈皮,一般是真正的当地人才辩别到有真正年份的新会柑陈皮。婆婆能(在来收购剑花的代理商中)拿个最低批价,毕竟婆婆的剑花也是当地最低价格卖出,大家互惠互利吧。婆婆只认定这种供家常自吃,柑味十足又上了年份的婆婆帮忙叫代理商拍的样版,可能暴光了这张照片比较偏白,大家凑合着看吧http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-130e34f00459b5303b4e70fa4009a0b3.jhtml这张照得比较好一点。以上两种都是同一种“6年新会柑陈皮”,有散装和包装。一斤一包的。批发价50元/斤,团价55元/斤,每人一斤起团,5斤成团。保证柑味十足又陈年的,供应商零售价二百多元一斤。=====================================================团品全部来源于江门鹤山付款方式:石结龙眼(桂圆)肉:http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-8941c9b82e016455157d244f6fc8ef97.jhtml熟晒剑花:http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-84405ba166c2030fa81ddedf176b8b06.jhtml生晒剑花:http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-0d72aa6c3ead0472337636c5190cf4b4.jhtml6年新会柑陈皮http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-130e34f00459b5303b4e70fa4009a0b3.jhtml提货方式:可以 江南西地铁站 自提,如需自提另加4元交通费。 如快递的只按 团价×数量 收取 快递费市内6元,市外8元(不包邮,邮费按实际发生的收取,多退少补)截团时间:2009年1月13日(一个月)联系方式:33857471陆小姐订单格式: 旺旺ID:(拍下时请注明妈网ID) 订单数量:XX斤 提货方式 :(快递或自提) 联系电话:(如不便请站内短我) 团购有风险,跟团需谨慎[ 本帖最后由 wellfang~ 于 2008-12-12 17:33 编辑 ]
艾艾妈发货速度很快,我周五下午在淘宝拍的,周六上午就收到快件了。(只是我要周一上班才能上网在淘宝确认,晚了2天,请艾艾妈见谅哦)6 陈皮包装很好,没有碎碎的情况出现。昨天煲汤,加了新买的陈皮,味道不错,很香。 剑花还没有吃,不知味道如何。看起来就挺干净,闻着也有种清香的味道。
亲亲宁宁:艾艾妈发货速度很快,我周五下午在淘宝拍的,周六上午就收到快件了。(只是我要周一上班才能上网在淘宝确认,晚了2天,请艾艾妈见谅哦)6 陈皮包装很好,没有碎碎的情况出现。昨天煲汤,加了新买的陈皮,味道不错,很香。 剑花还没有吃,不知味道如何。看起来就挺干净,闻着也有种清香的味道。查看原文亲满意就好
婆婆刚晒好了的菜干连同剑花一齐寄给了我。趁前天冬至人齐,煲了个老火靓汤,给家人们润一润。因昨天冬至整天都为丰盛的晚餐而忙碌,所以没有把过程详细拍下来了,来两张简单的。材料:剑花和菜干小许,陈皮二分一个,茨实小许,南北杏小许,百合小许,莲子小许,(刚好有一根玉米在,所以)玉米一根,蜜枣两粒; 另外肉类可放猪骨等同煲,但我昨天是放鲫鱼,因为放鲫鱼的功效是去骨火,清湿毒,这是我家人的理解哦。还加了两小块上肉下去让味道更好; 材料看你所煲的水的份量适当分配,把以上材料都浸泡30分钟左右,然后洗净一齐放进煲里猛火烧开,再文火煲1.5~2小时,加盐即可。这个汤的功效是:去痰火,清热毒,润肺去燥,健脾材料一齐放进煲里同煲即可2小时后就有美味的老火靓汤喝罗