看过别人教的方法,肠衣好像很难弄哦,如果MM的方法简单,我也想学.不过我妈以前做香肠没有把肉切的那么小哦,大一点没那累吧,呵呵

哦,想学呀，看你切好的图片，感觉很香哦，如果学会楼主这个做法,我可以学下做哈尔滨那个干肠咯,那个真的好好吃,是干香干香的咸香的.不象广州的腊肠是甜，可惜广州这边买不到哈尔滨那个干肠.

因为我不吃肥猪肉的，所以~~~~~~不要见怪喔~ 之前我阿姨做过一次全是瘦肉的，我觉得挺香的。不过就是硬

在广州现在的天也能晒的到？

楼主真用心做，想问下吃起来的口感是否是干香干香的呢，我吃过一种好象是哈尔滨那种红肠但也叫干肠，是随便蒸一下，就可以吃的了，好香的，不知道楼主知道是放了什么材料进去吗？

天气热不能错的么?

是呀，太热了怕里面长QU,呀，呵呵，

好想吃哦

香肠吃完了   可是还想吃是真的好吃  明年做多些

有才的MM真多

我也想学

只有等今年春节了  到时有需要的就联系我了 大家一起做  今年可要多做些  去年做了20斤没够吃  呵呵

8 LZ是不是可以去你家做啊我就在你附近的

帮顶

想知道肠怎么处理。因为有味道，还有肥油。

我是把小肠套在水龙头上冲一下里面  然后在翻过来洗的  要用盐和醋洗  使劲用手抓 反反复复 是有些麻烦 不过吃的东西在辛苦也要弄干净呀

猪肠很厚的啊，点样整薄？

[quote]原帖由 奶茶不加糖 于 2009-4-30 19:49 发表
猪肠很厚的啊，点样整薄？ [/quo
好像是猪小肠吧   我没有问    不过买的时侯问就认识  呵呵

顶起来,我非常想学

同问!   就这样觉得麻烦,  是不是把它洗得薄薄的就可以?   

多谢大家的支持   如果大家喜欢这种做法的话  我会考虑今年做着卖  收些手工费就可以了  不过说真的  个人觉得好吃  也适合宝宝吃

上做法

我只是来帮顶的！！

我想学，请短我，谢谢！