没想到第一次做香肠，竟然好吃极了，宝宝竟然吃了十来片， 看见家人吃的开心我就开心。改天上图片给大家分 享了，明天在做些。 我做的不是辣的，是有的甜还带点酒味的，想学的妈妈可短我交你做。                          现在我说下做法了；10斤肉3成肥7成瘦，切成花生般大小，加6两糖，3两盐，2两白酒拌匀腌一晚，第二天在灌就可以了，广州这只能用猪肠了，10斤肉2斤猪肠就够了。灌好后在太阳下嗮几天就可以了，我是4号做的今天就可以吃了，在电饭锅做米饭的时侯，等米成形了就放进去，要放盘子一起，然后拿出来等凉了在切，这种做法有点甜，而且还带点酒的香味，不知道各位MM喜不喜欢吃。有什么大家可以在问我的。[ 本帖最后由 镜中花 于 2009-1-15 16:13 编辑 ]

我家在江西，我们那做的都是掺了酒，味道特别香，不似广味香肠都是偏甜的，不好吃