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谁能发个红枣蒸鸡的做法阿

719919美食&下厨

rt  老婆想吃
想学来做做

具体配料 步骤  
多谢

[ 本帖最后由 haoquancheng 于 2009-2-4 09:54 编辑 ]
2009/02/04
全部回帖
都什么配料阿 具体步骤
2009/02/04回复
这些应该配多少鸡啊 ???/500g?还是半只?土鸡?
2009/02/04回复
我爱小羊:
真是好老公啊,教你吧,先把一只整鸡全身抺盐,如果晚上吃我就早上就抺了,蒸之前再用水冲一下,把盐啊血水之类冲掉,然后在肚子里放姜,,在鸡身上放几个红枣就行了,如果想要喝点鸡汤可以放一点水,上锅蒸,没看时间,反正闻到鸡香就差不多了,祝你好运。我儿子超爱吃,一次可以吃差不多一只。我只能哏一些边边脚 脚
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早上抹盐晚上晚上蒸。。放冰箱? 也只能你这样的师奶有时间哦  我都是下班回家弄
因为我办公室到家不过100m5
2009/02/06回复
RYANTAN:
准备荷叶一件.红枣去核.鸡崭件.生抽,糖.鸡精.酒.盐将鸡先调味.15分钟后再放麻油小许.生粉.生油.红枣.拌匀.荷叶打开,将调好味的鸡放在叶上用牙签将荷叶封好.落锅大火蒸10-15分钟.视乎鸡的大小搞掂.好香.好正.
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荷叶菜市场有的买????
2009/02/06回复
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