就是在江燕路(江燕花园车站旁)的南泰食品及日用品批发市场, 也可以零售. 材料: 低筋面粉(我买的是白玉兰牌的,1包5元2斤), 泡打粉(1元3包), 其他的是鸡蛋, 细砂糖(我买粗砂糖再用研磨机磨成细砂糖或糖粉, 省一点钱), 植物油和水,  工具是: 烤炉(我买的是长帝牌 250元左右), 打蛋机(30元), 胶铲和8寸蛋糕盘(忘了多少钱了). 那里的东西应有尽有, 市场的面积不算很大,买东西往往一次搞掂, 可能还会买回意想不到的东西. 我现在一有空, 总想去逛逛, 看有什么东西要入货.

我现在在家是做蛋糕越多, 吃的越多, 人也......越胖. 

rainandme:
谢谢乖乖女妈咪.你可不可以将做法也告诉我啊?

http://www.puratos.com.cn/support_services/recipes/list/c046.aspx

这里有制作蛋糕的配方，但建议要买一个搅拌器，这样做出来的蛋糕才好吃．

http://www.puratos.com.cn/support_services/recipes/list/c046.aspx

这里有制作蛋糕的配方，但建议要买一个搅拌器，这样做出来的蛋糕才好吃．

谢谢啦，

我没试过用微波炉做蛋糕, 用的是烤炉, 曾听说过用微波炉做包或蛋糕会改变水份子结构, 变硬的.  我用的材料也极简单:鸡蛋,低筋粉,泡打粉(发粉),砂糖,植物油和水就OK了,如果想做咖啡,朱古力蛋糕,果汁蛋糕或陷料蛋糕就另外加上去,纯天然的,那些什么吉士粉,塔塔粉,蛋糕油等等辅料, 还是不用为好,都是香精,香料.烤前炉要先预热, 烤时温度160, 40分钟,就大功告成了.

学习学习：）

要我讲做法, 那我就买弄一下吧.(是戚风蛋糕制做方法)

用料: 低筋粉100克, 泡打粉5克, 细砂糖100克(如果嫌太甜,可以放70克,我个人认为70克刚刚好), 鸡蛋4只  (不要太小), 水60克, 植物油60克,(我怕肥,减少到40克).可以放一点点盐, 就不会甜得太腻了.

制法: .烤炉先调到160度预热.鸡蛋要先分开蛋白及蛋黄, (搅拌蛋白的盆一定要干净, 不能沾水,蛋黄也不能流入蛋白内,否则不能打发).1.将蛋黄,水,盐和油混和顺时针方向搅拌,倒入已过筛的面粉和泡打粉,再搅拌成糊状.(不能搅拌太久,否则面粉会起筋的)这时放咖啡粉,果汁等都可以 2.用鸡蛋搅拌器先调慢档,顺时针方向搅拌蛋白,一分钟后调最快档, 搅拌的同时,将细砂糖分三次放入, 大约三分钟左右,蛋白搅拌成霜状,不要太稠了(关了搅拌器,取出向上放置时,蛋白在搅拌器顶呈尖状,不会向下倒,就可以了). 3.将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊内,用胶铲顺时针方向搅拌混和, 动作不能太快, 混合后再倒入剩余的蛋白霜内,顺时针方向搅拌混和,记得要把底层的铲上来, (不能搅拌的太久). 4.倒入8寸蛋糕盘,放进烤炉内, 上下管,温度160, 40分钟. 时间到,出炉后,记得把蛋糕倒放, 否则蛋糕会下塌. 等摊冻后就可以出盘了.     

 这就是我做的最简单的,低糖,低脂肪的蛋糕, 但也不能多吃,否则吃肥了可别怪我.

谢谢jm，我也回去试一下。

原来这里有指教，想试一试，宝宝喜欢吃

哈哈, 我会害羞的. 举手之劳而已. 愿你早日成功

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