跟大家分享早教讲座笔记
12600120婴幼育儿
妙妙麻麻小婴儿营养：
一岁以内的婴儿是人的一生中生长发育最好的阶段，婴儿的营养状况与胎儿阶段及母体的营养密切相关。
从出生到1周岁的一年时间内，体重增加3倍，身长增加50%，是以后任何年龄阶段无法相比的。
热能——按初生-6个月为：120Kcal/Kg，7-12月为：100Kcal/kg。
蛋白质——需优质蛋白：2-4克/kg，与来源有关，母乳喂养为2g/Kg,牛乳蛋白为3.5 g/Kg，豆类或谷类蛋白为4 g/Kg。需9种必需氨基酸，（组氨酸）其中比例需适量。
脂肪——0-6月供能占45%，7-12月为30-40%，必需脂肪酸供能不低于总热能的1-3%。DHA 100mg/d。
其它营养素：
铁——3-4月后补充。
VD和钙——母乳中含量不足，喂养中需适量补充。
VK——尤其早产儿，可预防新生儿出血症。
水——150ml/Kg。
母乳喂养：
WHO建议——4-6个月以内的新生儿应喂以母乳，除VD外不添加任何食品，包括水分。
天气炎热时，小婴儿出汗较多，可在两次哺乳之间加少量水。（绝非果汁、饮料！）
人工喂养应加饮水适量。
人乳与牛奶的比较：
1、蛋白质量少质优。
2、母乳从初乳到晚乳，蛋白质逐渐降低，脂肪升高，矿物质减少。
3、母乳不足时，应及时添加优质的婴儿配方奶粉。
4、一岁之内，不宜吃奶酪及酸奶。
5、二岁之内，最好不选择新鲜牛奶。
6、注意配方奶粉中补脑的成分：DHA，磷脂等（含量及来源）
辅食添加的原则：
由稀到稠，由少到多，由精到粗。
初时宜在两餐之间的饥饿状态添加，逐渐代替一次母乳或牛奶。
辅食添加顺序举例：
4-6月
米汤、菜水；米粉糊、麦粉糊、菜泥；薄粥、蛋黄、果泥；鱼泥、动物血、豆腐、肝泥。
7-9月
粥、饼干、面包、馒头、鱼、全蛋、肝泥、碎肉末、豆制品，菜泥、果泥。
10-12月
厚粥、烂饭、面条、面包、馒头、鱼、碎肉末、豆制品、水果、碎菜。
注意事项：
盐——过多的盐会加重婴儿的肾脏负担。不宜在8月前加，且以大人刚吃得出咸味就可。
味精——锌对婴儿和儿童都很重要，食物中味精不宜过多，会抑制锌的吸收。
蔗糖——过多的蔗糖会增加婴儿乳牙龋齿的可能，并有可能影响其视力发育。
2009/04/07
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